Kartoffelpralinen - Püree in seiner schönsten Form?

So richtig weiß ich noch nicht, was Kartoffelpralinen sind. Manchmal nennen sie sich auch nur so. Ich würde dann Klößchen sagen.

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Kommentare
Aphrodite

Dann wieder sehen sie aus wie in Quadrate geschnittenes Kartoffelpüree mit einer hübschen Garnitur oben drauf. Als Boden dient eine Pumpernickelscheibe? Wer von Euch hat so etwas schon mal auf seinem Teller gehabt oder selbst zubereitet und hat ein schönes Rezept?

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Küchengötter User
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