Kürbisse Backen

Hallo, stimmt die angabe hier http://www.gutefrage.net/frage/bei-wie-viel-grad-muss-man-kuerbise-im-backofen-backen-damit-sie-trocknen Gibt es evtl. ne Faustregel? Gruß trasu

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Kommentare
trasu

 

lerane
Kürbisse backen

Keine Ahnung ob der Tip stimmt, ich konnte den Link von Dir nicht aufrufen. Aber ich höre viel WDR2 und da hat der Koch Helmut Gote einmal einen Hokkaido Kürbis zubereitet (sehr lecker übrigens, habe ich selber ausprobiert), gefüllt und im Ofen gebacken. Der musste bei 200°C für 60Minuten abgedeckt in den Ofen und dann noch einmal 10Minuten ohne Alufolie zum bräunen. Ich hoffe, das trifft den Kern Deiner Frage LG Christiane

Küchengötter User
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