Maronen

Frische maronen (ungegart)

2
Kommentare
feierabend

Hallo,
Zur Zeit gibt's ja überall gegarte marinen. Ich liebe sie...
Jetzt hab ich im Supermarkt gesehen, dass die kleinen Kastanien auch ungegart verkauft werden... Weiß jemand, wie ich die garen muss? Ich finde nur Rezepte mit gegarten marinen.
Danke :)

Frische Maronen

Hallo feierabend,

 

schau mal, in diesem Rezept für Glasierte Maronen wird erklärt, wie man frische Maronen zubereitet. Außerdem können wir Dir auch unsere Video Maronen und ihre Verwendungsmöglichkeiten ans Herz legen, dort wird auch noch mal erklärt, was man mit frischen Maronen machen kann.

 

Viele Grüße

Dein Küchengötter-Team

Ich finde,...

gekocht als Püree sind sie noch besser einzusetzen. Als Füllungen zusammen mit geschlagener Sahne als Dessert. Das Enthäuten der Maronen spare ich mir allerdings nach dem Kochen und die ganze Pulerei und presse sie so wie sie sind durch eine Kartoffelpresse. Die Schalen bleiben dann in der Presse. Pürieren brauche ich dann nichts.

Login