Homepage Community Forum Was gibt es in der Woche vom 20.02.17.-26.02.17?

Was gibt es in der Woche vom 20.02.17.-26.02.17?

Es wird wieder wärmer.. Die Schneeglöckchen sind schon erwacht . Wie wäre es mit einer Frühlingspizza?

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Kommentare
Toskanafan

Wie wäre es mit einer Frühlingspizza?

Montags, nochmal Wildhase in Buttermilch-Wacholdersauce,,,

diesmal mit Foto, ein Rest blieb übrig, reicht für Spaghetti, und ein Glas von der feinen Sauce habe ich eingeweckt. Hoffe es geht gut, man soll ja nicht mit Sahne und Bindung einwecken.

Fisch

Heute gibt es Seelachs in einer Sahnesoße, die mit Dijon-Senf verfeinert wurde, dazu Kartoffeln und Salat.

25.2.2017

Morgen gibt es Bratwürste und Sauerkraut mit Speck angemacht. Das ist bei uns meistens ein Wochenendessen.

Bratkartoffeln, aber mit Sülze, dazu Salat.Leckerli

Heute gab es eine der Lieblingsessen: Bratkartoffeln, schön gewürzt, mit Sülze, dazu Salat.

Mittwochs, Hausmannskost, geräucherte Leberwürstchen,,,,

gab es heute, mit Kartoffeln, und einem kleinen Feldsalat, mit Zitronendressing.

Freitags, Skrei,,,

einfach in der Pfanne sanft glasig auf der Haut gebraten mit Frühlingszwiebeln, Pflaumentomaten,(Schnittseite nach unten). Dann gewürzt mit Fleur de Sell, Pfeffer Zitrone und -,Schale. Dazu gab es Bratkartoffeln und einen Feldsalat mit Gurke.

Samstags, Kesselfleischessen,,,

der Wirt vom Kegelverein hört auf, nun das letzte mal Kesselfleisch, scharfe selbstgemachte Meerrettich-Sauce, Sauerkraut, und frisches Brot. Es war dann noch Faschingskegeln angesagt.

Hamburger

Wir haben gerade Besuch und da gab es am Sonntag selbt gemachte Hamburger aus Rindfleisch, dazu grünen Salat. Eigentlich mache ich die Hamburger nur im Sommer, wenn ich sie auf dem Grill zubereiten kann, aber in der Pfanne ging es auch ganz gut.

Salted Caramel Cheesecake

Am Wochenende habe ich mir mal wieder im Cheesecake-Himmel verbracht :-) Da ich mich ja ab Mittwoch 40 Tage lang zuckerfrei ernähren werde (übrigens: Wer von euch ist noch dabei? http://www.kuechengoetter.de/rezept-blog/zuckerfrei-die-40-tage-challenge-wer-ist-dabei), habe ich am Sonntag einen Salted Caramel Cheesecake gemacht. Um noch einmal zu schlemmen und so richtig zu sündigen. Außerdem hatte ich Besuch von einer lieben Freundin, die Cheesecake ebenfalls über alles liebt :-)

Sonntags, Geschnetzeltes,,,

vom guten Fleischer mit feiner Sauce. Dazu Tagliatelle uovo, mit Bronzeformen gemacht, aus Italien mitgebracht. Sie nehmen die Sauce bis auf den letzten Rest auf. Ein Salat und etwas Rosenkohl dazu.
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