Was kocht Ihr am Sonntag, den 03.10.2010 ?

Was gibt es heute Gutes aus Euren Küchen?

7
Kommentare
sparrow

Bei mir gibt es heute ein Kürbisrisotto, dazu Schweinemedaillons mit Kräuterbutter und eine Schüssel Salat.

Rinquinquin
Sonntag - Sonnentag
Was kocht Ihr am Sonntag, den 03.10.2010 ?  

Da bleibt die Küche kalt und es gibt Sushi, die ich gerade fertiggestellt habe. Für das erste Mal bin ich schon ganz zufrieden mit dem Ergebnis, Verfeinerungen sind in Planung.

sparrow
Kürbisrisotto
Was kocht Ihr am Sonntag, den 03.10.2010 ?  

Das Kürbisrisotto ist empfehlenswert. Wir hatten Schweinefilet und Salat dazu.

zimtstern
Eine gesunde Tarte
Was kocht Ihr am Sonntag, den 03.10.2010 ?  

Heute hab ich eine Kräuter-Tomaten-Tarte gebacken. Der Teig ist kein Mürbteig, sondern ein Hefeteig aus Dinkelvollkornmehl, dadurch hat sie weniger Fett und ist auch noch sehr gesund. Dank frischem Thymian und Oregano fühlt man sich gleich wie im Urlaub.

karlchen
Pasta Südafrika
Was kocht Ihr am Sonntag, den 03.10.2010 ?  

Eigentlich wollte ich heute frische Pasta machen. Damit ich mich ein wenig entspannen kann :-), habe ich mich dann umentschieden und getrocknete Pasta verwendet. Die Soße habe ich dann so gemacht wie geplant.

karlchen
Cranberrysorbet
Was kocht Ihr am Sonntag, den 03.10.2010 ?  

Als leichtes Dessert gab es dann noch ein Cranberrysorbet. Das macht ein wenig Arbeit, weil die Cranberries zuerst gekocht, püriert und durch ein Sieb gestrichen werden müssen. Wenn alles abgekühlt ist, kommt die Masse dann in die Eismaschine. Schmeckt samtig, fruchtig und leicht.

LaLiLu92
Kichererbsenpfannkuchen

Ich habe heute mal Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl ausprobiert, sind sehr gut gelungen! Dazu gab es eine Füllung aus Knoblauchspinat mit Käse, hat herzhaft sehr gut geschmeckt, aber auch mit Apfelmus nicht schlecht. Eine gute Alternative zu Weizenmehl mit weniger Kohlenhydraten und viel Eiweis.

cystitis
Klassisch

Bei uns gabs heute Rinder- und Schweinebraten. Ganz klassisch nach Muttis Art.

Küchengötter User
Küchengötter User
Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login