Was kocht ihr am Valentinstag?
Bekocht ihr eure/n Liebste/n am Valentinstag mit einem speziellen Menü?
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Kommentare
Ich habe das bis jetzt noch nie gemacht, aber dieses Mal möchte ich meinen Mann mit einem "Valentinsmenü" bekochen, in jedem Gang soll es irgend etwas mit Herzen dabei haben.
So richtig definitiv festgelegt habe ich mich noch nicht. Ich denke da zur Vorspeise an eine Suppe mit schwimmenden Herzen drin. Zur Hauptspeise würde ich gerne Ravioli machen, da ich ein Raviolibrett für Herz-Ravioli habe, ebenfalls in Herzform. Als Dessert (das steht so gut wie fest) gibt es eine Schokoladencrème, wie ich da die Herzen unterbringe, weiss ich noch nicht so genau.
Wie sieht das bei euch aus? Kocht ihr auch etwas Spezielles? Oder boykottiert ihr den Valentinstag aus Prinzip?
Das Valentinsmenü
Das wird nun unser Menü am Valentinstag werden:
Vorspeise: Erbsen-Kokos-Suppe mit schwimmenden Rauchlachs-Herzen
Hauptspeise: Rinderfiletmedaillons mit Cognacsahnesauce und als Beilage Herzravioli mit Kartoffel-Ricotta-Füllung
Dessert: Schokoladencreme mit Birnenherzen (ausgestochen aus einer gekochten Birne)
Idee
Es gibt Zuckerdekor in Herzform..fürs SChokodessert eine Idee?
Gute Idee
@KleineKöchin
Danke für den Vorschlag. Das war eigentlich ursprünglich auch mal meine erste Idee, die aber leider daran gescheitert ist, dass ich kein Herz-Zuckerdekor bekommen habe. Tannenbäume hingegen hätte ich noch bekommen ...
Jetzt bin ich auf die Birnen ausgewichen, die ich in Scheiben schneide, aus denen ich dann kleine Herzen aussteche. Schokolade und Birnen schmeckt ja immer lecker zusammen.