Homepage Community Forum Was kocht ihr heute am Mittwoch?

Was kocht ihr heute am Mittwoch?

Da ich mich mal wieder intensiver um meinen Diabetes kümmern muss, richtet sich in den nächsten Wochen auch der Speiseplan danach aus.

8
Kommentare
Kochmamsell

Heute gibt es Zitronenhähnchen mit einem gemischten Salat, Männe bekommt noch Basmatireis dazu.

Sauerkraut

Heute gibt es Apfel-Sauerkraut mit Speck, Blut- und Leberwürsten und Kartoffelpüree.

Oh, da kenne ich jemanden...

@sparrow, der würde sich jetzt sofort ins Auto setzen und zum Abendessen kommen. Wo bekommst Du denn die kleinen Blut- und Leberwürste her und haben die immer noch Saison? Ich kenne das Gericht nur von Gasthöfen in der Region, die selbst schlachten.

Allein

Diese Woche bin ich ganz allein und da habe ich mir 3 Freundinnen eingeladen. Zum Abendessen mache ich deswegen Kürbistarte mit Belugalinsensalat und als Dessert gibt es ein Banoffeeschichtdessert.

beim örtlichen Metzger

@ Aphrodite Blut- und Leberwurst gibt es beim örtlichen Metzger, solange es draussen kalt ist. Ich denke bis März werde ich sie kaufen können. Ich mag die Leberwurst lieber, mein Mann mag Beides.

nachgeholtes Dienstagskochen am Mittwoch

Es hat ja gestern ausser den beiden Damen aus der Küchengötterredaktion keiner mitgemacht. Ihr habt was verpasst: schnell, geschmacklich prima und einfach etwas für das Glücksgefühl.

Etwas heisses bei der Kälte

Rinderkraftbrühe mit Lauchringen und Möhrenscheiben 

Kanarischer Eierkuchenauflauf

Das erste Gericht meines lieben GöGa. Wunderbar, als ich heimkam roch der Duft schon durchs ganze Haus und lecker war's auch noch.

Süßes am Mittwoch

Nach den Resten vom Dienstagskochen hatte ich gestern noch Lust auf was Süßes und habe ein schnelles Back-Rezept ausprobiert: Honig-Nuss-Schnecken.

 

Die eine Hälfte des Blätterteigs habe ich mit Honig (wie im Rezept angegeben) bestrichen, die andere Hälfte aber mit Nuss-Nougat-Creme. Uns haben die schokoladigen Schnecken am besten geschmeckt. Als ich mir das Bild gerade angeschaut hab, ist mir nur aufgefallen, dass ich den Puderzucker gestern einfach komplett vergessen hab. Aber das Rezept wird wieder gemacht und dann mit Nuss-Nougat-Creme UND Puderzucker :-)

Login