Chutneys & Pickles

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Rezepte

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Rezepte aus der Kategorie

Limettenchutney

Limettenchutney mit Wacholderbeeren

Sauer, frisch und scharf - und immer auf Lager! Sollten Sie plötzlich Gelüste auf diese Kombination bekommen, ist es gut ein Limettenchutney im Haus zu haben.

Erdbeer-Pickles

Erdbeer-Pickles

Erdbeer-Pickles schmecken im Salat oder mit Ricotta oder Quark auf dem Brot.

Tomatenchutney mit Kokos und grünem Pfeffer

Tomatenchutney mit Kokos und grünem Pfeffer

Chutneys werden vor allem in Indien gerne gegessen. Besonders gut passen sie zu allen Vorspeisen. Aber auch zu Curries sind die Saucen immer eine wunderbare Ergänzung.

IMLI’S CHUTNEY

Das süßsäuerliche Chutney eignet sich nicht nur besonders zum Dippen, es wird auch als aromatisch Zutat zum Verfeinern andere Gerichte verwendet.

Tomaten-Aprikosen-Chutney

Tomaten-Aprikosen-Chutney

Lust auf ein besonderes Chutney? Dann solltest du unbedingt dieses raffiniert-würzige Tomaten-Aprikosen-Chutney ausprobieren.

Rote-Bete-Eier

Spätestens zu Ostern kannst du bei deinem Frühstücks-Ei mal ein wenig variieren. Wie wäre es mit diesen bunten Rote-Bete-Eiern? Sie werden in einem Sud aus Rote-Bete-Saft eingelegt und lassen sich dadurch prima für den nächsten Brunch vorbereiten.