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Rezepte

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Rezepte aus der Kategorie

Winter-Pie mit Bulgur-Kruste

Winter-Pie mit Bulgur-Kruste

Es wird winterlich! Wenn es draußen kalt wird, wärmt dieser köstliche Pie mit Pilzen, Bohnen und Tomaten von innen.

Brownies mit Mango-Eis

Brownies mit Mango-Eis

Saftig, cool und herrlich schokoladig! Genau richtig für süße Schleckermäuler.

Fondant wird als Guss für Petit Fours, Muffins oder Torten verwendet. Er ist im Gegensatz zu Zuckerguss schön dick und lässt sich ganz einfach zu Hause herstellen.

Cranberry-Brownies

Cranberry-Brownies

Für Genießer sind die kleinen Brownies genau das Richtige. Cranberries geben ihnen den saftigen Fruchtkick.

Vegane Kürbis-Kokos-Tarte

Vegane Kürbis-Kokos-Tarte

Vegane Tarte: exotischer Ausflug in die USA und süße Idee zu Halloween. Wer mag, serviert die Kürbiscreme – gefrostet – ebenfalls zu seinen Lieblingsmuffins.

Vegane Kokoskaramell-Tarte mit Erdnüssen

Vegane Kokoskaramell-Tarte mit Erdnüssen

Für diesen veganen Kuchentraum wird Kokosmilch mit Zucker eingekocht. Dann kommen noch Nüsse und Schokolade auf den Kuchen und wir schweben im siebten Tarte-Himmel!

Vegane Biskuitmasse (Grundrezept)

Vegane Biskuitmasse (Grundrezept)

Perfekt für Torten! Auch beim veganen Backen muss man natürlich nicht auf feinen Biskuit verzichten. Mit diesem Rezept gelingt er garantiert.

Veganer Rote-Bete-Rührkuchen

Veganer Rote-Bete-Rührkuchen

Gemüse im Kuchen? Oh ja, und zwar ohne dass es nach Rohkost schmeckt! Die Rote Bete sorgt hier einfach für einen besonders saftigen Teig.

Veganer Erdbeerkuchen

Veganer Erdbeerkuchen

Der Erdbeerklassiker, der nie aus der Mode kommt. Und auch die Veganer unter Ihnen müssen darauf nicht (mehr) verzichten.

Veganer Orangenstollen mit Vollkorn

Veganer Orangenstollen mit Vollkorn

Perfekt für die Vorweihnachstzeit und ohne Zitronat und Orangeat. Doch vor dem veganen Genuss stehen das Einweichen (6 Stunden) und Gehen (4 Stunden).

Vegane Blaubeertarte mit weißer Ganache

Vegane Blaubeertarte mit weißer Ganache

Veganer Mandelteig mit einem Hauch Vanille ist die Basis, darauf kommen eine vegane weiße Schokocreme und herrlich saftige Blaubeeren. Beerenstark und fix zubereitet!

Vegane Rote-Bete-Tarte mit Meerrettich

Vegane Rote-Bete-Tarte mit Meerrettich

Rote Bete sind ein tolles Gemüse, das eigentlich viel öfter auf den Tisch kommen sollte. Hier wird die feine Creme noch mit Meerrettichsahne getoppt. Vegan!