Hauptspeise

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Rezepte

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Rezepte aus der Kategorie

Bratkartoffel-Burger

Bratkartoffel-Burger

Wir lieben Bratkartoffeln! Daher werden sie nun in einem Burger geadelt und klassisch mit Spiegelei serviert. Guten Appetit.

Fischbrötchen-Burger

Fischbrötchen-Burger

Im hohen Norden ist das Fischbrötchen ein echter Klassiker. Aber auch im Burger schmeckt die Kombination aus Fisch und Sahnemeerrettich einfach lecker.

Birne-Bacon-Burger

Birne-Bacon-Burger

Ein Burger für Feinschmecker! Rauchiger Schinken, herber Radicchio und süßer Ahornsirup sind aber auch ein gutes Team.

Hähnchenkeulen mit Sesammöhren

Hähnchenkeulen mit Sesammöhren

So geht Hähnchen heute: locker vorzubereiten, exotisch und aufregend anders. Das Beste: Die Keulen schmecken auch kalt, perfekt für ein Picknick.

Pizza »Alles muss raus«

Pizza »Alles muss raus«

Hier ist der Name Programm: Belegen kann man die Pizza mit allem, was schmeckt. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt – und unserem Pizzahunger auch nicht!

Nigiri mit Garnelen

Nigiri mit Garnelen

Am saftigsten sind die Garnelen natürlich frisch gekocht. Für ganz Eilige: Bereits gegarte Garnelen gibt es unter dem Namen Sushigarnelen schon fertig zu kaufen.

Curry-Fisch im Folienpäckchen

Curry-Fisch im Folienpäckchen

Servieren Sei den Curry-Fisch mit Basmatireis oder Naan Brot. Diese Fladenbrote gibt es in gut sortieren Supermärkten oder im Asialaden.

Walnussklöße mit Gorgonzolasauce

Walnussklöße mit Gorgonzolasauce

Die Klöße werden aus Kartoffeln, Süßkartoffeln und Grieß zubereitet und mit knackigen Walnüssen gefüllt.

Reginette mit Filet und grünem Pfeffer

Reginette mit Filet und grünem Pfeffer

Für Gäste! Die Zubereitung geht schnell und einfach. Wer grünen Pfeffer nicht mag, nimmt 1 EL rosa Pfefferbeeren, zerstößt sie im Mörser und rührt sie zum Schluss unter.

Pellkartoffeln mit Radieschen-Kresse-Quark

Pellkartoffeln mit Radieschen-Kresse-Quark

Pellkartoffeln mit Quark sind ein tolles Essen, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem gesund sein soll. Hier geben Kresse und Radieschen den Ton an.

Hähnchenwok mit Quitten und Möhren

Hähnchenwok mit Quitten und Möhren

Ganz so schnell geht es hier trotz Wok nicht, der etwas höhere zeitliche Aufwand lohnt sich aber spätestens, wenn das Hähnchen auf dem Teller liegt.

Kartoffel-Sellerie-Tartes mit Saiblingskaviar

Kartoffel-Sellerie-Tartes mit Saiblingskaviar

Alternativ können Sie die Tarte auch mit feinen, rohen Scheiben von Forelle, Saibling oder Renke belegen und dann mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren.