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Rezepte aus der Kategorie

Cremige Grünspargelsuppe

Cremige Grünspargelsuppe

Mit dieser Spargelcremesuppe aus grünem Spargel, Lauch und Kartoffeln läuten wir die Spargelsaison ein. Wir hoffen, du hast Hunger mitgebracht!

Grüne Antipasti mit Ei

Grüne Antipasti mit Ei

Ob zum Frühstück oder für den nächsten Brunch: Du wirst diese Antipasti mit grünem Spargel, Zucchini und grünen Bohnen lieben!

Erdbeer-Gurken-Salat mit Pistazien

Erdbeer-Gurken-Salat mit Pistazien

Herzhafter Salat trifft fruchtiges Obst und ergibt einen schnell gemachten Salat für die Mittagspause.

Rauchige Aubergine mit Labneh

Rauchige Aubergine mit Labneh

Die Auberginen werden im Backofen butterweich. Dazu servieren wir selbstgemachten Labneh: Frischkäse aus der nahöstlichen Küche.

Schafskäse im Kürbis-Zucchini-Mantel

Schafskäse im Kürbis-Zucchini-Mantel

Gut verpackt wird marinierter Feta noch leckerer: zum Beispiel in blanchierten Gemüsestreifen.

Tomaten-Eier im Glas mit Parmesan

Tomaten-Eier im Glas mit Parmesan

Eine Vorspeise aus dem Glas kommt bei Büfetts und Festen immer gut an. Die Zubereitung geht ganz schnell!

Calamari mit Paprika und Sesam-Gewürzöl

Calamari mit Paprika und Sesam-Gewürzöl

Das perfekte schnelle Essen für Meeresfrüchte-Liebhaber: Calamari, Paprika und eine ordentliche Prise Gewürze.

Jakobsmuscheln mit Haselnüssen und Mascarpone

Jakobsmuscheln mit Haselnüssen und Mascarpone

Muschelfans aufgepasst: Für dieses Gericht brauchst du nur wenige Zutaten und es ist fix gemacht.

Gegrillte Pfirsiche mit Tomaten und Burrata

Gegrillte Pfirsiche mit Tomaten und Burrata

Eine köstliche, eindrucksvolle Vorspeise für Gäste oder ein schnell gemachtes, leichtes Essen für dich selbst.

Krabben-Toasts mit Senf-Mayonnaise

Krabben-Toasts mit Senf-Mayonnaise

Der perfekte Snack für Krabben-Fans! Knusprige Brotscheiben mit einem würzigen Aufstrich aus Krabben, Senf und Mayo.

Blumenkohlsuppe mit Rauchmandel-Dukkah

Blumenkohlsuppe mit Rauchmandel-Dukkah

Suppe mit dem gewissen Etwas: Dukkah ist eine ägyptische Gewürzmischung, die zusammen mit gehackten Mandeln als Crunch auf die Suppe kommt.

Kürbissuppe mit Paprika und Harissa-Öl

Kürbissuppe mit Paprika und Harissa-Öl

Der Klassiker Kürbissuppe wird hier mit dem Sommergemüse Paprika aufgepeppt. Darüber wird würziges Harissa-Öl geträufelt.