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Rezepte aus der Kategorie

Zucchini-Hack-Salat
Zucchini-Hack-Salat
Glasnudeln, Zucchini und Hackfleisch geben sich hier ein asiatisches Stelldichein.
30 Minuten
Schichtsalat mit Zucchini
Schichtsalat mit Zucchini
Ein Sommersalat mit knackigem Gemüse, würzigen Kräutern und zitronenfrischem Aroma.
30 Minuten
Kalte Zucchinisuppe mit Lachs
Kalte Zucchinisuppe mit Lachs
Für Gäste und Feste kommt diese kalte Suppe mit Lachstreifen gerade recht.
150 Minuten
Zucchinicremesuppe mit Zimtcroûtons
Zucchinicremesuppe mit Zimtcroûtons
Das Tüpfelchen auf dem i sind die Zimtcroûtons auf der cremigen Suppe.
30 Minuten
Gelbe Zucchinisuppe mit Safran
Gelbe Zucchinisuppe mit Safran
Eine leichte Suppe mit Kohlrabi und Zucchini wärmt und verwöhnt an kühleren Tagen.
30 Minuten
Knusprige Zucchinirollen
Knusprige Zucchinirollen
Frühlingsrollen einmal ganz anders. Die knusprigen Päckchen werden nicht frittiert, sondern im Ofen kross gebacken.
32 Minuten
Gefüllte Zucchini-Blüten
Gefüllte Zucchini-Blüten
Schöner kann man Zucchini nicht servieren. Die leuchtend gelben Blütenblätter werden mit Ricotta edel gefüllt.
55 Minuten
Bratgemüse mit Kartoffel-Mandel-Creme
Bratgemüse mit Kartoffel-Mandel-Creme
Herrlich als Vorspeise oder Beilage zu Gegrilltem: Auberginen und Zucchini angebraten und mit einer Kartoffel-Knoblauch-Paste serviert.
45 Minuten
Mit Auberginencreme gefüllte Tomaten
Mit Auberginencreme gefüllte Tomaten
Eine kalte Köstlichkeit fürs Sommer-Büfett: Kleine Tomaten mit Auberginen-Füllung.
50 Minuten
Hähnchen-Yakitori
Hähnchen-Yakitori Spieße
Diese delikaten Spießchen haben in Japan eine große Fangemeinde, nicht nur weil sie so überzeugend einfach gelingen. So schlicht sie wirken: sie schmecken köstlich!
30 Minuten
Filetspieße
Filetspieße
Für besondere Anlässe: edel, aber unkompliziert. Ganz einfach zuzubereiten und was den Geschmack angeht einsame Spitze!
270 Minuten
Eierblumensuppe
Japanische Eierblumensuppe
EiInfach und schnell zuzubereiten, macht aber dennoch einiges her. Optisch wie aromatisch. Für Fans der japanischen Suppenküche ein Muss!
20 Minuten