Ostergewinnspiel 2019
Ostergewinnspiel

01. April – Das große Buch vom Wild

Ostergewinnspiel Gewinn Buch Wild
Das große Buch vom Wild

"Das große Buch vom Wild" der Teubner-Edition ist DAS Standardwerk zum Thema Wild. Hier erfährst du, wie du Wildfleisch in ein besonderes kulinarisches Erlebnis verwandelst, woran du gute Fleischqualität erkennst und was du bei Kauf und Lagerung von Wild beachten musst.

Außerdem bietet es grundlegende Anleitungen zum Zerlegen und die relevanten Garmethoden von Wild. Im Rezeptteil haben neun Spitzenköche Klassiker der Wildküche neu interpretiert, wie den Rehrücken im Salzteig oder die Kakao-Pappardelle mit Wildhasenragout.

Wir verlosen 1 x "Das große Buch vom Wild" von Teubner.

Du bist leider etwas zu spät dran: Die Teilnahme an diesem Gewinnspiel war nur bis zum 14. April 2019 möglich. 

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