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Ich war zuerst skeptisch..............es ist aber superlecker!! Das koche ich auf jeden Fall nochmal.
Ein wirklich gutes Rezept. Ich habe die Kichererbsen im Schnellkochtopf weichgekocht, was deutlich schneller ging. Mir war die Masse auch zu fest und ich habe etwas mehr Kochwasser zugegeben. Ein bisschen Petersilie gab dem Hummus den letzten Schliff. Das Rezept habe ich in mein Kochbuch aufgenommen.
Uns hat die Suppe nicht geschmeckt: zu flüssig, zu viel Wein. Irgendwie passte alles nicht harmonisch zusammen und ich werde sie ganz sicher nicht noch einmal kochen und bin weiter auf der Suche nach einer richtig leckeren Spargelcremesuppe.
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