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Rezepte

Kommentare und Beiträge

Küchengötter User

... noch passender als Dijon-Senf ist allerdings Colman's English Mustard, der eine ganz besondere Note in den Geschmack bringt.

Und bitte: Kaninchen NUR bei Anbietern kaufen, deren "Erzeugungsverhalten" stimmt. Ich gehe da entweder auf dem Markt zu Bauern, die ich schon lange kenne oder werde von Verwandt- und Bekanntschaft versorgt. NIE im Supermarkt kaufen. Die Viecher leiden noch schlimer als das ärmste Batteriehuhn. Und schmecken auch so ...

Küchengötter User

... würde ich nicht als "größer" bezeichnen; sind ja die reinsten Weißfischchen ;-)

Küchengötter User

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