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Gofrette

Großartiges Rezept. Allerdings finde ich, dass 120 g Zucker ausreichen. Die Zwetschgen sind eh schon süß. Stattdessen ein wenig mehr Mehl oder Nüsse nehmen. Ich habe Walnüsse verwendet, das passt perfekt. Außerdem habe ich den Kuchen 5 min länger gebacken und am Ende mit Alufolie abgedeckt. Den gibt es bestimmt bald wieder.

Gofrette

Anstelle von Rosinen habe ich Weintrauben verwendet. Ich werde das rezept bestimmt bald wieder machen!

Gofrette

ich habe ein vollkornweizenmehl verwendet und die Rosinen kurz in Rum eingetaucht. beim nächsten mal werde ich die zweite Backzeit auf 15 Minuten verkürzen. 

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