Community Mein Profil Einstellungen

Rezepte

Kommentare und Beiträge

Küchengötter User

Normalerweise bin ich nicht soooo ein Fan von klassischen Aufläufen, die auf einer Sahnesauce basieren. Sie  schmecken oft ein bisschen zu fade und nach Kinderessen. Dieser Auflauf ist allerdings genau richtig, saftig, würzig, it Biss und perfekter Kruste. 

Küchengötter User

Ich mag die Schärfe, benutze aber etwas mehr Tomatenmark und auch einen kleinen Schuss schwachen Essig. Das Tomatenmark gibt dem ganzen ein bisschen mehr Würze und die ganz leichte Säure lässt die Kokosmilch schön zur Geltung kommen. 

Keine Beiträge vorhanden.

Login