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Rezepte

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JulietteG
Mediterraner Gemüseteller mit Koriander-Pesto und Halloumi

über die ich gestolpert war, weil Kartoffeln mit Kräutern (in welcher Form auch immer) momentan zu meinen Lieblingen zählen. Da ich die Saison des grünen Spargels knapp verpasst habe, gab es grüne Bohnen bei mir dazu, die ich nach dem Kochen in Knoblauch schwenkte. Halloumi hatte ich bislang noch nie ausprobiert, weil er unter dem Namen "Knirschkäse", da er beim Essen leicht knirscht, für mich nicht so attraktiv wirkte. Ich war allerdings wirklich sehr positiv überrascht. Halloumi gibt es gerne wieder und auch gerne in dieser Kombination, die sofort in mein Wiederholungstäterkochbuch wandert.

JulietteG

Probleme mit den Kochbüchern und Rezepten

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