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Rezepte

Kommentare und Beiträge

Küchengötter User

Hallo, das Ancho Chili Pulver ist sehr mid und sorgt weniger für Schärfe als mehr für das Chili Aroma. Die 2 TL extra Chili Pulver extra variabel - je nach gewünschter Schärfe. Ich nehme meistens Chipotel Chili Pulver mit mittlerem Schärfegrad. Man kan natürlich auch Hot Chili nehmen. Ich habe das Rub aus dem Netz - ausprobiert - und für gut befunden.

 

Küchengötter User

Ich glaube die Italiener nehmen einen bestimmten italienischen Speck mit ziemlich Fett.

Küchengötter User

Hallo,

im Grunde kann man da soviele Bohnen rein tun, wie man möchte. Ich nehme üblicherweise zwei 425 ml Dosen abgetropfte Bohnen.

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