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Küchengötter User

hallo, heute wollen ich mit meiner tochterv die minipizzen backen. wir verfuhren GENAU nach rezept, beim verkneten merkte ich schon, daß der teig total bröselig war. beim ausrollen bekamen wir dann beide den frust, statt 12 minipizzen ausstechen zu können, wurde es gearde mal ein undefinierbares teigstück das nicht zu verwenden war.gott sei dank hatte ich noch einen fertigteig in petto  :-(((((( was haben wir falsch gemacht!!!!!?????   liebe grüße eure lena

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