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Rezepte

Kommentare und Beiträge

Küchengötter User

vielen Dank dafür!Hätte ich es früher gefunden, wären mir viele Experimente erspart geblieben. Aber deshalb kann ich jetzt nach einiger Erfahrung ein bisschen schlaumeiern ;-) Wir lieben es nicht nur zu Käse, zum Süßen von Kräutertees und den anderen genannten Köstlichkeiten, sondern auch als 'Glasur' auf Brathähnchen..., so kurz vor Ende der Garzeit aufgepinselt...!Mit braunem Zucker (Rohrohrzucker) gekocht, bekommt das Gelee ganz von selbst eine 'rustikale' Farbe! Achso..., das Rezept funktioniert auch mit Thymian :-)

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