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mija
Dinkel-Quark-Brot - Rezept für den Brotbackautomat

Habe das Brot gestern gebacken und bin hellauf begeistert :)

Mengenangaben sind perfekt. Meinen BEEM BBA auf Stufe 1 (Basis) / Bräunung auf Mittel eingestellt, zusätzlich 3 TL Sesamkörner hinzugegeben. Herauskam ein geschmeidig saftiges aber kompaktes Brot. Ich werde das Nächste mit ganzen Hasselnüssen anreichern, yummi....

 

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