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Kommentare und Beiträge

Küchengötter User

Die Bacon Jam ist zum Reinlegen! Ich habe wunderbaren irischen Whisky genommen und als kleine Überraschung ein Gläschen zum Raclette serviert. Die Bacon Jam harmoniert hervorragend zu Raclettekäse und gibt nochmal eine ganz besondere Note. Das nächste Mal wird in größeren Dimensionen eingekocht.

Küchengötter User

Lecker, lecker, lecker! Mehr ist nicht zu sagen. Von allen bislang ausprobierten Varianten haben mir diese am besten geschmeckt und die Konsistenz ist perfekt. Gekaufte Buns gab es seitdem nie wieder!

Küchengötter User

Ich habe zwar noch nie das "Original" probiert, war aber von der Kombination mit Chorizo begeistert und würde auch immer dabei bleiben. Das hat doch noch eine Runde mehr interessante Aromen. Ob Dill oder Petersilie? Ich konnte mich nicht recht entscheiden und habe beides probiert. Das nächste mal gibt es dazu Koriander, als 3. Variante. Nur die Eier sind mir ein bisschen zu fest geworden - neuer Versuch kommt!

Küchengötter User

Wie kann ich Korianderwurzel über längeren Zeitraum aufbewahren?

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