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Rezepte

Kommentare und Beiträge

sukap

ich habe etwas über 50 kügelchen rausbekommen. mein bestes resultat (also nahe am rezeptbild) erhalte ich mit kugeln direkt aus der tiefkühltruhe bei 180° mit 13 minuten backzeit. 

sukap

gerade habe ich 4 testplätzchen hiervon gebacken. leider haben sich meine bedenken zwecks butter- und mehlmenge, sowie der niedrige temperatur für den buttrigen mürbeteig bestätigt: sie sind trotz langer kühlung und frisch aus dem kühlschrank aufs blech gewaltig auseinandergelaufen. fehler meinerseits oder vom rezept?

 

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