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Rezepte aus der Kategorie Spicy Miso-Ramen Langer, stressiger Tag? Lange Nudeln! Und zwar in würziger Brühe, denn das ist die magische Formel für ein Essen, bei dem die Welt für eine Weile in den Hintergrund treten darf. Wohliges Schlürfen gehört unbedingt dazu! 45 Minuten Gemüsebrühe mit Asia-Touch Diese Gemüsebrühe ist die perfekte Ergänzung für Ramen. Sie lässt sich aber auch prima einfrieren, z. B. in Form von Eiswürfeln, die man bei Bedarf portionsweise auf die Schnelle zum Würzen verwenden kann. 70 Minuten Chinakohl-Rolls mit Ente In diesen vietnamesischen Rollen versteckt dich neben Gemüse und Entenbrust auch etwas Mango, was ihnen eine fruchtige Note verleiht. Zusammen mit einer leicht scharfen Sauce ist das eine geniale Kombi. 45 Minuten Asia-Rainbow-Salat mit Tandoori-Huhn Dieser bunte und würzige Salat ist nicht nur fürs Auge ein Genuss! 240 Minuten Indische Kichererbsensuppe Diese bunte Suppe entführt dich mit Kokos und Curry auf eine kulinarische Reise nach Indien. Die Kichererbsen versorgen dich mit einer guten Portion Ballaststoffe, was für eine lang anhaltende Sättigung sorgt. 25 Minuten Veganer Kimchi-Bratreis Es soll Leute geben, die gewohnheitsmäßig zu viel Reis kochen, nur um am nächsten Tag eine Ausrede zu haben, aus den Resten mal wieder Bratreis zu machen. Absolut verständlich, finden wir! 40 Minuten Veganes Kokos-Curry mit Shiitake und grünem Gemüse Beim Pfannenrühren und Genießen vertreibt grüne Leichtigkeit mit einer guten Portion Chilifeuer Winterschwere und Frühjahrsmüdigkeit im Handumdrehen. 30 Minuten Curry-Karotten-Suppe mit Garnelen Garnelen und Erdnüsse liefern viel Jod. Betacarotin aus den Möhren zusammen mit dem Vitamin E der Erdnüsse wirkt zellschützend. 25 Minuten Mie-Nudel-Pfanne mit buntem Gemüse Dieses vegane Gericht wird deine ganze Familie lieben, denn Nudeln kommen doch eigentlich immer gut an. 45 Minuten Frühlingshafte Sommerrollen Nach den langen Wintermonaten nehmen wir an jungem Grün, was wir kriegen können: für diese Röllchen das von Möhren und Bärlauch. Beim Rollen und Wickeln ist ein bisschen Omm gefragt – und nicht vergessen: Auch krumme Rollen schmecken toll! 50 Minuten Mango-Orangen-Lassi Wenn sich im wahren Leben die Sonne rarmacht, tröstet uns die aromatische Exotin mit ihrem sonnengelben, saftigen, süß-aromatischen Fruchtfleisch über graue Wintertage hinweg. 10 Minuten Linsen-Dal mit Kokos und Spinat So simpel, so schnell, so gut! Kokos, Spinat und natürlich duftende Gewürze sorgen dafür, dass dieses einfache Linsen-Dal trotzdem zu etwas Besonderem wird. 30 Minuten 1 2 3 ... 240
