Blumenkohl

Im Juni startet der Blumenkohl in die Saison, jetzt kriegen wir ihn frisch vom Feld. Und hier gibt's die passenden Rezepte für Curry und Co.

Blumenkohl
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küchengötter Redaktion

Wie man den festen Kopf mit den dicht sitzenden weißen Röschen erstmal sauber kriegt, das verrät uns Küchengötter-Koch Bodo Hasenberg im Video Blumenkohl richtig putzen und verarbeiten. Und dann kann's auch schon los gehen! Von Blumenkohlcurry über raffinierte Suppen bis hin zu knusprigen Gratins haben wir alles dabei. Hier geht's zu den Rezepten mit Blumenkohl...

 

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