Homepage Magazin Rezept Blog Das Küchengötter-Küchenglossar Teil 2

Das Küchengötter-Küchenglossar Teil 2

Von Baiser bis Byssus-Fäden: Im zweiten Teil unseres Küchenglossars nehmen wir alle Begriffe mit "B" einmal genauer unter die Lupe.

Das Küchengötter-Küchenglossar Teil 2

Ballotine, Blanquette, Brunoise und Bouquet Garni - in der Küchensprache wimmelt es nur so vor französischen Vokabeln. Die wichtigsten Begriffe aus der Kochwelt haben wir für Sie gesammelt, übersetzt und mit unseren Küchenpraxis-Videos und Rezepten garniert.


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