Endspurt Rhabarberkuchen

Das Ende der Rhabarber-Saison naht mit großen Schritten. Los, los - jetzt noch schnell Rhabarberkuchen backen!

Endspurt Rhabarberkuchen
2
Kommentare
küchengötter Redaktion

Nur noch zwei Wochen dauert die diesjährige Rhabarbersaison. Es wird also höchste Zeit, noch schnell ein paar Rhabarberkuchen in den Ofen zu schieben, bevor es keinen Rhabarber mehr zu kaufen gibt. Findet Ihr nicht auch?

Damit Ihr Euch nicht zu lange mit der Rezeptsuche aufhalten müsst und so noch mehr Kuchen backen könnt, stellen wir Euch hier unsere diesjährigen Lieblings-Rhabarberkuchen vor:


  • Rhabarbertorte: Saftiger und cremiger geht’s kaum noch und deshalb lieben wir diese Rhabarbertorte. Die Rhabarberstückchen verstecken sich in einem Vanillepudding und werden von einer Sahnecreme bedeckt – einfach göttlich.
  • Rhabarberkuchen mit Honigbaiser: Wenn es um Rhabarber geht, darf dieser legendäre Rhabarberkuchen von Eliza bei den Küchengöttern einfach nicht fehlen. Die Kombination aus süßem Baiser und saurem Rhabarber ist einfach ungeschlagen.
  • Rhabarberwähe: Schon beim Anblick der Rhabarberwähe, will man eigentlich einfach nur noch reinbeißen: Saftiger Schmandguss, lockerer Hefeteig und aromatischer Rhabarber, wer kann da noch widerstehen?
  • Muffins mit Rhabarberhaube: Diese Muffins mit Ricotta und Rhabarber sind einfach perfekt, um mehrmals zuzugreifen. Und wer gar nicht genug von ihnen bekommen kann, bereitet sie nach der Rhabarber-Saison einfach mit Rhabarberkonfitüre zu.

 

Und, liebe Küchengötter, habt Ihr den Backofen schon vorgeheizt? Welcher Rhabarberkuchen landet auf jeden Fall noch bei Euch in der Röhre?

Anzeige
Anzeige
Rhabarberkuchen und -marmelade

Am Wochenende gibt es wieder den himmlischen Rhabarberkuchen mit Honigbaiser und dann mache ich noch ein paar Gläser Rhabarber-Erdbeer-Vanille-Marmelade.

sparrow
Rhabarber-Erdbeertorte
Endspurt Rhabarberkuchen  

Morgen kommt Besuch und da gibt es diese Erdbeer- Rhabarbertorte

Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login