Fünf für ... das Erdbeerfrühstück

Erdbeeren zum Frühstück – und alles ist gut! Meine fünf liebsten Kreationen für das Frühstück mit Erdbeeren, sind allesamt lecker, rot und auch gesund.

Fünf für ... das Erdbeerfrühstück
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Annika Mader

Aufgewacht, liebe Küchengötter! Gute Morgen, gute Laune und ein wunderbar leckeres Erdbeerfrühstück wartet auf Euch! Das beste Frühstück, das ich mir vorstellen kann. Alle Erdbeer-Fans werden mir da auch sicher ohne Umschweife zustimmen. Und alle anderen? Werden wir mit diesen tollen Rezepten für ein Erdbeerfrühstück sicherlich schnell überzeugen können.

 

Darf ich zu Tisch bitten? Gerne auch im Schlafanzug. Manchmal kann alles andere ganz einfach warten!

 

Denn hier kommen sie, meine Fünf für ... das Erdbeerfrühstück:

 

 

  • Erdbeerpfannkuchen: DIE perfekte Frühstücks-Kombination überhaupt. Erdbeerpüree und in Scheiben geschnittene Erdbeeren machen diese Pfannkuchen zu meinem Highlight am Morgen.
  • Erdbeerlimonade: Meeehrrrr, bitte! Von dieser wunderbar fruchtigen Limonade kann ich einfach nicht genug bekommen. Und das nicht nur beim Frühstück!
  • Erdbeer-Chia-Müsli im Glas: Lecker, schmecker, Chia! Auch wenn mir die kleinen Superfood-Samen nicht immer so ganz geheuer sind. In dieser Kombination mit Erdbeeren finde ich sie toll. Außerdem lässt sich das Müsli problemlos am Abend zuvor zubereiten und ist auch absolut ″To Go″-tauglich.
  • Erdbeer-Waldmeister-Cupcakes: Eine süße Erdbeer-Leckerei, darf bei meinem Erdbeerfrühstück selbstverständlich auch nicht fehlen. Diese Cupcakes mit Waldmeister und Erdbeer sind einfach nur ein HIT. Super auch geeignet als kulinarisches Mitbringsel bei Parties – vorausgesetzt Ihr lasst etwas übrig ...
  • Rosa Erdbeer-Smoothie: Niemals fehlen auf meinem Frühstückstisch, darf dieser fruchtig-frische Smoothie. Protagonist ist natürlich die Erdbeere, mit dabei sind außerdem Gojibeeren, Ananas und Cayennepfeffer. Lecker!


So, liebe Küchengötter. Das waren meine Fünf für ... das Erdbeerfrühstück. Und ich habe schon jetzt wieder unglaubliche Lust auf eine große Portion Erdbeeren mit Sahne Mmmhhh, lecker! Ohne welches Erdbeer-Rezept könnt Ihr nicht leben? Ich freue mich auf Eure Tipps und Rezepte.





Mehr aus der Fünf für...-Reihe von Maike, Bettina, Viola und Sebastian per Videobotschaft:

 

  • Fünf für...die Sommerparty Jede Menge hungrige Gäste im Garten? Mit Mini-Cheeseburgern, Avocado-Sandwiches und Panna Cotta in Gläschen kommen sicher auch nächstes Jahr alle gerne wieder!
  • Fünf für...die Kirsche Echt französisch als Clafoutis, verfeinert mit Ziegenkäse und hübsch verpackt in Blätterteig oder einfach als luftig leichtes Soufflé - meine liebsten Rezepte mit Kirsch.
  • Fünf für...ein Ei "Ein Ei für alle Fälle" oder "Ein Ei kommt selten allein" - Bald ist Ostern und dann heißt es: Manege frei für mein Hühnerei! Fünf Rezepte von im Glas bis aufs Brot.
  • Fünf für... die Mama Gugelhupf auf Pralinengröße geschrumpft, Cupcakes mit Perlen oder tütenweise rosa Trüffel - Zum Muttertag dürfen Geschenke etwas niedlicher, süßer und bunter daherkommen.
  • Fünf für...Zimt Ob orientalisch im Kaffee, als kulinarischer Clou in der Creme oder ganz klassisch im Plätzchenteig - meine fünf Lieblingsrezepte mit Zimt.
  • Fünf für...die Nuss Ob versteckt in einer Quiche, karamellisiert aus der Pfanne oder fein zermahlen mit Gemüse zubereitet - So lecker waren die übrig gebliebenen Weihnachtsnüsse noch nie.
  • Fünf für...Zuckerguss Zuckerguss macht die Welt ein Stückchen süßer, bunter, klebriger und vor allem einfach heiler - meine fünf Lieblingsrezepte mit Zuckerguss.
  • Fünf für...den Osterbrunch Eine Küchengöttin lädt zum Osterbrunch. Das Ziel: Mit Osterbrot, süßen Cupcakes, raffinierter Butter und ausgefallenem Nudelsalat mächtig beeindrucken.
  • Fünf für…William und Kate Während in England die Hochzeitsglocken für William und Kate läuten, sitzt mindestens eine Küchengöttin gerührt vorm Fernseher. Natürlich nicht ohne passende Rezepte.
  • Fünf für...den Biergarten Was treibt eine Küchengöttin eigentlich ununterbrochen im Biergarten? Natürlich Biergarten-Schmankerl genießen. Meine liebsten Rezepte…
  • Fünf für…Kürbis Vorhang auf für den Kürbis. Der kann nämlich viel mehr, als nur als gruselige Laterne sein Dasein zu fristen.
  • Fünf für...Kohl Keine Angst, liebe Küchengötter, wir bleiben dem Genuss treu und sind nicht etwa zur Politik übergewandert.
  • Fünf für…das Schwein Heute wird's schweinisch: Bei Sebastian dreht sich alles um das Schwein und was man daraus zubereiten kann.
  • Fünf für…Schokolade Schokoladensüchtige und Freunde der Nascherei aufgepasst: Bei Sebastian dreht sich alles um das süße Gold.
  • Fünf für…Best of Drehkatastrophen Klappe und Action: Blickt in unserer neuen Fünf für...-Episode hinter die Kulissen unserer Dreharbeiten. 
  • Fünf für...Rhabarber Nach Oma, aus der Folie, im Glas, mit Ente oder in der Marmelade - Rhabarber ist ein erfrischender Alleskönner. Hier meine Top 5 Rezepte für den grünroten Stängel.
  • Fünf für...danach Mango mit Baiser, Pizza mit frischen Beeren und gezuckertem Mozzarella oder Schokotörtchen mit flüssigem Kern - An Desserts komme ich nicht vorbei. Hier meine Top 5.
  • Fünf für...den Badesee Die Sonne scheint, der See ruft und was Leckeres muss mit. Meine fünf Lieblingsrezepte für den Tag am See - von frischen Tramezzini bis hin zu eisgekühlter Limonade.
  • Fünf für...die Zwetschge Ob auf einem frischen Stück Datschi, ganz klassisch als Mus oder serviert mit Mohneis - Zwetschgen sind im Hochsommer ein Muss, hier meine Top 5 Rezepte mit Zwetschgen.
  • Fünf für...die Nudel Nudeln gehen immer. Nur die Sauce, die darf gerne variieren - mal mit Tomate, mal mit Garnelen und manchmal einfach nur mit Öl. Hier meine fünf Lieblingssaucen für Pasta.
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  • Fünf für...die Fastenzeit Am Aschermittwoch ist alles vorbei? Von wegen! Für manche beginnt jetzt nicht die Fasten- sondern die Starkbierzeit.
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  • Fünf für ... Spargel  Auf die Plätze, fertig ,.... nur kein „Los“ in Sicht. Rein theoretisch, bin ich für die Spargel-Saison perfekt vorbereitet ...
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  • Fünf für ... Erdbeeren Eine Küchengöttin mit Erdbeer-Leidenschaft, eine Mutter mit Erdbeer-Besorgungsproblemen und fünf Rezepte, die unbedingt ausprobiert werden müssen.
  • Fünf für ... Melonen Ein Badetag ohne Melonen? Was für ein No-Go!
  • Fünf für ... Paprika Klassisch französisch, italienisch neu entdeckt, Beilagenstar, bester Nudelfreund und frisch aus dem Ofen – Paprika kann viel mehr, als nur gefüllt daher zu kommen ...
  • Fünf für ... den Apfel Euch ist jeder Apfel eine Sünde wert? Dann solltet Ihr jetzt unbedingt weiterlesen ...
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  • Fünf für ... Thanksgiving Ein echtes Thanksgiving-Esssen mitten in Deutschland – wo gibt’s denn so was? Bei den Küchengöttern natürlich!
  • Fünf für ... Raclette Wenn es an den Feiertagen im Pfännchen brutzelt ...
  • Fünf für ... die guten Vorsätze Purzeln die Pfunde 2014 wirklich oder bleibt das Abnehmen dieses Jahr ein guter Vorsatz?
  • Fünf für ... Chicorée Wenn ein Wintergemüse für Streit sorgt ... wird es wirklich allerhöchste Zeit es zu kochen!
  • Fünf für ... Bärlauch Eine Küchengöttin mit frühlingsfrischem Familienzuwachs, der dringend vernichtet werden will ...
  • Fünf für ... Spinat Eine Küchengöttin auf der Suche nach ganz neuen Stärken von Spinat ...
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  • Fünf für... das Einmachglas Die Einmachgläser stapeln sich in der Küche. Jetzt sollen sie auch endlich befüllt werden...
  • Fünf für...den Pfirsich Ob als himmlisch süßes Dessert, zum Frühstück im Gelee oder als scharfer Salat zum Filet - Der Pfirsich bringt's! Hier meine fünf Lieblingsrezepte mit Pfirsich.
  • Fünf für...Winterkinder Karamell-Äpfel, Marshmallows mit Pudelmütze und weiße heiße Schokolade - Meine fünf Lieblingsrezepte für den Kindergeburtstag bei Sturm und Schnee.
  • Fünf für... Marzipan Hübsch als Päckchen, versteckt im Bratapfel oder zur Veredelung von Spekulatius - Meine fünf Lieblingsrezepte mit Marzipan...
  • Fünf für... Faschingsdienstag Was Buntes, was mit Konfetti, ein paar Karamellen, was mit Schuss und was für Danach. Meine fünf Lieblingsrezepte für die fünfte Jahreszeit.
  • Fünf für... den Champignon Eine klassische Rahmsauce, mal was anderes für aufs Brot oder doch lieber die gefüllte Variante? Hier meine fünf Lieblingsrezepte mit Champignons.
  • Fünf für ... meinen Burger Selbst gemachte Burger Buns, Patties mit Spinat und Kichererbsen oder Dolce Vita zum Reinbeißen - Hier meine fünf Lieblingsrezepte für Burger!
  • Fünf für ... meinen SalatDer Sommer nimmt Fahrt auf und ich bekomme Lust auf viel frisches Grün mit dem gewissen Extra. Hier meine fünf Lieblingszutaten im Salat ...
  • Fünf für ... Tomaten: Aus der Pfanne, dem Backofen, der Suppenschüssel, der Flasche und auf dem Pastateller: Meine fünf liebsten Rezepte für sonnengereifte Tomaten ...
  • Fünf für ... Urlaub: Viele Küchengötter kennen Sebastian Dickhaut live von unseren Kochkursen. In seinem Kochstudio treibt er noch anderes - "Echtzeitkochen" etwa. 5 Beispiele zur Ferienzeit.
  • Fünf für ... die Birne: Als Salat-Zutat, norddeutsch kombiniert, gebettet auf knusprigem Teig, raffiniert zu Lachs und ein krönender, süßer Abschluss: meine fünf liebsten Rezepte für Birnen.
  • Fünf für ... Cupcakes: Mit Limonade im Teig, mit saftiger Apfelmus-Füllung, als vegane Variante, im süßen Schmetterlingslook und ein köstliches Weihnachtsdessert: meine fünf liebsten Cupcakes.
  • Fünf für ... 2016: Fünf Rezepte und Gerichte, die schon viel zu lange darauf warten, von mir zubereitet zu werden: Mein Vorsatz fürs neue Jahr ...
  • Fünf für ... den Valentinstag: Fünf ″rosarote″ Rezepte, die Euer Herzblatt am Valentinstag wahlweise schweben, hüpfen und dahinschmelzen lassen ...
  • Fünf für ... "Ohne Zucker": Was Süßes, was Leckeres, was Herzhaftes und etwas mit ganz viel Geschmack. Und vor allem: alles ohne Zucker! Hier sind meine fünf liebsten ″Zuckerfrei Rezepte″.
  • Fünf für ... MacaronsMit Frucht, mit Nuss oder aufgetürmt zur Torte – meine fünf liebsten Macarons-Rezepte sind zuckersüß, kunterbunt und ein echte Herzensangelegenheit.



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Aphrodite
Pyjama-Frühstück.

Aufmerksame SPIEGEL-Leser wissen mehr. Schlafanzug war gestern. Neuzeitlich heißt das: besser schlafen und erholter aufwachen mit funktionaler Nachtwäsche und thermoregulierenden Kissen. Also dann raus aus den Federn! Frühstück wartet. Ich dachte ja zunächst, dass Annika den Erdbeerpfannkuchen selbst gebacken hat. Jedenfalls eine smarte Idee, den Tag so zu beginnen. Nach Casual Friday gibt es jetzt "Erdbeerpfannkuchen-Mittwoch". Die Wahl der Kleidung bleibt aber jedem selbst überlassen. In diesem Sinne.

Annika Mader
:-)

Liebe Aphrodite,

den Erdbeerpfannkuchen auf dem Bild, hab ich tatsächlich leider nicht selbst gebacken :-) Aber sieht fast so aus, stimmt :-=)

 

Genau, Erdbeerpfannkuchen-Mittwoch. Und das Tolle ist, Erdbeerpfannkuchen kann man jeden Morgen essen :-) Ich könnte mir sehr gut vorstellen, dass es ihn bei mir nämlich wieder am Samstag gibt!

Liebe Grüße!

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