Nudelglück!

Wie Ihr Euch den Winter richtig schmackhaft macht? Wir verraten Euch das Geheimrezept für winterliches Nudelglück.

Nudelglück!
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küchengötter Redaktion

Nudeln = Italien = Sommer! Denkt Ihr auch in dieser Reihenfolge, wenn es um Pasta geht? Ja? Dann wird es jetzt allerhöchste Zeit dies zu ändern.

 

Dass die Nudeln eigentlich aus China und nicht aus Italien kommen, werden die meisten von Euch natürlich schon wissen. Ihren Siegeszug verdankt die Pasta aber trotzdem der italienischen Küche. Und weil eine Italien-Reise im Sommer einfach am schönsten ist, verbinden wir sie automatisch auch gleich mit der warmen Jahreszeit. Dabei tun wir den Teigwaren aber eigentlich Unrecht. Denn auch im Winter schmecken Nudelgerichte einfach köstlich. Schließlich lassen sie sich nicht nur mit Sommer-Zutaten spicken. Wir verraten Euch heute, mit welchen Nudelgerichten Ihr Euch selbst bei Minusgraden in gute Laune versetzen könnt.

 

Winter-Pasta gegen den Winter-Blues

 

 

  • Wildschweinragout: Zugegeben, dieses Pasta-Gericht hat etwas Weihnachtliches – dem Lebkuchengewürz sei Dank. Aber auch nach Weihnachten schmeckt diese Nudelsauce einfach himmlisch. Probiert es selbst aus!
  • Lasagne al forno: So eine Lasagne geht natürlich immer. Aber an einem Wintertag schmeckt sie einfach besonders gut. Denn mit einer heißen Tasse Tee bewaffnet, kann man ihr wunderbar beim Brutzeln im Ofen zuschauen.
  • Pasta alla marocchina: Mit dieser Pasta wird einem ganz warm ums Herz. Das Gericht ist nämlich eine Kombination aus arabischer und sizilianischer Küche. Also perfekt, um miese Winter-Laune in die Flucht zu schlagen.
  • Bergkäse-Nudel-Auflauf: Was könnte schon besser in den Winter passen als ein Auflauf? In unserem Rezept kommt er besonders deftig mit würzigem Bergkäse daher.

 

 

Liebe Küchengötter, mit welchem Nudelgericht sorgt Ihr im Winter für gute Laune? Wir sind gespannt auf Eure Ideen. 

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