Wine Slushies: fruchtig, icefresh, Trend!

Eisgekühlte Wein-Mix-Getränke haben unsere Cocktailgläser, Balkone und Herzen dieses Jahr im Sturm erobert. Schnell gemixt, eiskalt erfrischt – from Instagram with love!

 Wine Slushies: fruchtig, icefresh, Trend!
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küchengötter Redaktion

Liebe Küchengötter, kennt Ihr schon Wine Slushies? Eine eiskalte Wein-Kreation, die wir Euch auf gar keinen Fall vorenthalten wollen. Denn DAS In-Getränk dieses Sommers überrascht mit unzähligen, köstlichen Variationen, tollen Farben und dem gewissen ICECOOL-Effekt, ohne den wir im Sommer nicht leben können – und schon gar nicht wollen!

 

Und wo ist es jetzt, das perfekte Wine Slushie-Rezept, werdet Ihr Euch fragen. Und wir sind ganz ehrlich: Das perfekte haben wir bislang noch nicht gefunden, getestet haben wir ein sehr leckeres mit Erdbeeren (siehe unten). Wer sich gemeinsam mit uns auf die Suche nach dem besten Wine Slushie-Rezept begeben will, der ist herzlich eingeladen und findet im Netz unzählige Wine Slushie-Rezepte, die ausprobiert und auf Geschmack und Praxistauglichkeit getestet werden wollen. Seid Ihr dabei?

 

Für zwei Portionen unseres leckeren und äußerst sommertauglichen Erdbeer-Wine Slushie zunächst 250 g Erdbeeren waschen und vierteln. Die Erdbeerstücke in einen Gefrierbeutel packen und die roten Früchtchen mindestens 4 Stunden im Gefrierfach unterbringen. Die gefrorenen Erdbeeren anschließend mit 400 ml trockenem Weißwein, zwei Bechern Crushed Ice, etwas Zitronensaft und 2 EL Zucker und einem halben Päckchen Vanillezucker im Standmixer kurz pürieren. Dabei darauf achten, dass die Masse nicht zu fein wird.

 

Den Wine Slushie in schöne Gläser abfüllen, nach Belieben dekorieren, Strohhalm dazu – fertig ist er, der eiskalte Sommergenuss!

 

Wir sind hin und weg und hoffen, dass Ihr Euch von unserer Wine Slushie-Begeisterung mitreißen lässt. Denn: ”Sun is shining, weather is sweet” ...

 

Zu unseren "Wine Slushie-Vorbildern" auf Instagram geht's hier: 2tacoconutgrove, luvoinc, california.eats und jenniferpost84.

 

Übrigens: Auch unsere Kolleginnen von den Kitchen Girls haben sich bereits an die eiskalte Sommererfrischung herangewagt: Entdeckt hier das Kitchen Girls-Rezept für Wein-Sorbet.

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