10 Mal gegrillter Spargel

Gegrillte Spargelstangen dürfen im Frühjahr auf keinen Fall fehlen. Ob als Beilage oder als Hauptgericht – die Stangen schmecken frisch, knackig und sind perfekt für die Low Carb-Ernährung.

Auch für gegrillten Spargel gilt: weißen Spargel ganz schälen, bei grünem Spargel zumindest das untere Ende oder untere Drittel entfernen. Du kannst das Gemüse als Beilage zu Fleisch und Fisch servieren oder auch als Hauptgericht mit anderem Gemüse oder Grillkäse. Nach dem Grillen einfach mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und ein bisschen Zitronensaft beträufeln und genießen.

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