Die 22 besten Rezepte mit Bandnudeln

Bandnudeln sind besonders vollmundig und unter den Nudelsorten heiß begehrt.

Schnell gemacht und mit ein wenig Salz und Pfeffer verfeinert, sind sie am Teller unkomplizierte Gesellen. Ob mit Lachs, vegetarisch mit Champignons oder herzhaft mediterran mit Tomate und Basilikum – wir sind begeistert, mit welcher Zutaten-Vielfalt wir diese Nudeln anrichten und genießen können.

Ein besonders Highlight sind Bandnudeln in Gorgonzolasoße und Walnüssen. Hierfür die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Dann ein bis zwei Zwiebeln abziehen, würfeln und im heißen Öl andünsten. Brühe und Sahne hinzugeben und das Ganze kurz aufkochen. Zuletzt den Gorgonzola zugeben, schmelzen lassen und mit den abgeschütteten Nudeln vermengen. Mit Basilikumblättchen und gehackten Walnüssen bestreuen, fertig.

Anzeige
Anzeige
Login