Rhabarber: Rezepte von Kuchen bis Kompott

Rhabarber schmeckt frisch und nach Frühling. Im April - wenn der Frühling auf Hochtouren läuft - können wir die ersten Stangen ernten und verarbeiten Rhabarber zu Kuchen, Kompott oder Chutney. Doch auch herzhaft mit Fisch oder in flüssiger Form als Smoothie schmeckt Rhabarber einfach wunderbar. Wir haben für euch unsere besten Rhabarber-Rezepte zusammengestellt.

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küchengötter Redaktion

Ihr wollt noch mehr raffinierte Rezepte mit Rhabarber? Die findet ihr in unserem großen Rhabarber-Special. Natürlich haben wir auch noch hilfreiche Tipps und Tricks für euch, wie ihr Rhabarber richtig schält und zubereitet.

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