Rezept Alkoholfreier Baby Yane

Limette, Melisse plus Papaya und Kokosmilch: zitronig-frisch und sanft-süß -- in der Summe wunderbar "smooth"!

Michael Brauner

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 30.11.2007

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Ein Rezept von GU, am 30.11.2007

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 1 Cocktailschale (15 cl)

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Drinks ohne Alkohol

Pro Portion

Ca. 180 kcal

½ Bio-Limette

Blättchen Zitronenmelisse

2 cl

Zuckersirup

7 cl

Papayanektar (aus dem Asienladen)

3 cl

ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose)

kleiner Stängel Zitronenmelisse zur Deko

Shaker

Stößel

Eiswürfel

Barsieb

1.

Für die Deko den Zitronenmelissestängel waschen, trockenschütteln. Für den Drink die Limette heiß waschen, trockenreiben und vierteln. Mit den 12 Zitronenmelisseblättchen und dem Zuckersirup in den Shaker geben und mit dem Stößel gut zerquetschen.
2.

Papayanektar, Kokosmilch sowie 4 Eiswürfel dazugeben. Den Shaker verschließen, ca. 20 Sek. kräftig schütteln. Den Drink durch das Barsieb in die Cocktailschale gießen. Mit dem Stängel Zitronenmelisse garnieren und sofort servieren.