Rezept Altenburger Mandarinenkuchen II
küchenguru

Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 350 g g Mehl
- 300 g Schmand
- 1 Pck. Backpulver
- 3 kl. Dosen Mandarinen
- 100 g Zucker
- 100 g Mandelblättchen
- 125 g zerl. Butter
Zubereitung
- Eier mit Zucker schaumig rühren, Mehl mit Backpulver und Schmand abwechselnd unterschlagen. Teig auf ein gut gefettetes Backblech streichen. Gut abgetropfte Mandarinen darauf verteilen, mit Zucker vermischte Mandelblättchen darüber streuen und backen. Butter zerlassen und auf den noch heißen Kuchen pinseln.
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