Rezept Ananasfondue
Stück für Stück ein bisschen Glück: die krosse Teighülle wird mit Kokosraspel verfeinert. Dazu reichen Sie Zimtzucker und Vanillesauce.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Die Ananas schälen, längs vierteln, vom Strunk befreien, mundgerecht klein schneiden, die Stücke auf zwei Servierschalen verteilen.
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2.
Mehl mit Kokosraspeln, Milch, Ei und Öl verrühren und den Teig in eine Schüssel oder zwei Portionsschälchen füllen.
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3.
Fett oder Öl in den Fonduetopf geben, auf dem Herd auf ca. 170° erhitzen. Auf das Rechaud stellen. Ananas auf die Gabel spießen, in den Teig tauchen und im Fett goldbraun backen.
Rezept-Tipp
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