Rezept Apfel-Joghurt Muffins

Apfel-Joghurt Muffins

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

2
3
120 Gramm
1/2 Beutel
Vanillinzucker
1 TL
1 TL
Natron
Zitronensaft

Zubereitung

  1. 1.

    Backofen auf 200°C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Eier, Butter, Zucker, Vanillinzucker und Joghurt in einer grossen Schüssel schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Natron dazugeben und alles gut verrühren. Zum Schluss die Äpfel unterheben. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.

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