Rezept Apfel-Joghurt-Sauce

Das joghurtfrische Dressing mit Apfel möchte man zwar am liebsten pur löffeln, im gemischten Doppel mit Möhren-Rohkost ist es aber unschlagbar.

Apfel-Joghurt-Sauce
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Rezeptinfos

Portionsgröße
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kochen für die Familie
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 80 kcal, 6 g F, 1 g EW, 5 g KH

Zutaten

100 g
1/2 TL Honig
1 EL
neutrales Öl
1 EL
Walnussöl
1 Bund

Zubereitung

  1. 1.

    Joghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Honig verrühren. Das neutrale Öl und das Walnussöl unterrühren.

  2. 2.

    Den Apfel waschen, vierteln, schälen und das Kernhaus entfernen. Fruchtfleisch sehr sehr klein würfeln oder raffeln und unter den Joghurt rühren. Schnittlauch abbrausen, fein schneiden und untermischen.

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