Rezept Apfelkuchen mit Kokosstreuseln

Apfelkuchen neu entdeckt .. richtig saftig mit Kokos-Streuseln

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Rezeptinfos

Portionsgröße
10-12
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

Für den Boden:

400 g
Dinkelmehl
1/2 Würfel
1
Ei
75 g
75 g
200 ml
lauwarme Milch
1 Pr.
Für die Streusel
100 g
Kokosstreusel
175 g
50 g
100 g

Zubereitung

  1. 1.

    aus Milch, Zucker, Butter, Mehl, Hefe, Ei und Salz einen geschmeidigen Hefeteig herstellen.
    mind. 30 Min gehen lassen

  2. 2.

    aus den Kokosstreuseln , Zucker, Butter und Mehl große Streusel herstellen.

  3. 3.

    Hefeteig auf ein Bachblech ausrollen, Äpfel waschen und auf den Boden raspeln, Streusel darüber geben und bei 180 Grad 30 Min. backen

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