Rezept Apfelsauce mit Gurke

Wenn Sie eine fruchtige Sauce mit leichter Schärfe zu Gegrilltem oder einem Fondue brauchen, könnte Apfelsauce mit Meerrettich die richtige Empfehlung sein.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Basic cooking
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 150 kcal

Zutaten

1-2 Gewürzgurken

Zubereitung

  1. 1.

    Den Apfel schälen, vierteln und in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel schälen, fein hacken. Und auch die Gurken klein würfeln.

  2. 2.

    Saure Sahne mit Mayonnaise und Meerrettich verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, Apfel, Zwiebel und Gurken untermischen. Schnittlauch oder Dill waschen, fein aufschneiden und unter die Sauce rühren.

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