Homepage Rezepte Apfelschmarn

Zutaten

2 Eier
60 g Mehl
1 EL gemahlene Mandeln
6 EL Milch
2 Äpfel
2 TL Butter
2 TL Zucker

Rezept Apfelschmarn

für Kinder

Rezeptinfos

leicht

2

Zutaten

Portionsgröße: 2

Zubereitung

  1. Eier mit Mehl und Mandeln verrühren. Nach und Nach Milch zugeben und mit einer Prise Salz würzen. ca. 5Min. ruhen lassen. Äpfel viertel und in schmale Streifen schneiden. Äpfel unter den Teig mischen und etwas Mineralwasser zugeben. 1 TL Butter in einer Pfanne erhitzen und Teig hineingeben. ca. 2Min. backen und dann mit 2 Gabeln Schmarren zerreißen. Restl. Butter zufügen und Stücke von allen Seiten gacken. Mit Zucker u. Zimt bestreuen

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