Apfel-Smoothie mit Kokosmus und Zimt
So köstlich haben Sie Apfel noch nie getrunken: Der Smoothie wird mit Kokosmus und Zimt verfeinert - eindeutiges Libelingsrezept-Potential.
Zutaten für 2 Personen (ca. 400 ml)
40 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | süße Äpfel |
| 2 EL | Kokosmus |
| 1 EL | frisch gepresster Zitronensaft |
| 1 Prise | Zimtpulver |
| ca. 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Schritt 1 von 4
Die Äpfel waschen und in Stücke schneiden. Dabei jeweils Stiel und Blütenansatz entfernen, das Kerngehäuse belassen.
Schritt 2 von 4
Die Äpfel mit dem Kokosmus, dem Zitronensaft und dem Zimtpulver in den Mixer geben. 100 ml Wasser hinzufügen.
Schritt 3 von 4
Den Mixer auf kleinster Stufe starten und dann alles auf höchster Stufe so lange pürieren, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. Die Konsistenz prüfen. Nach Belieben noch etwas Wasser dazugeben und erneut kurz mixen.
Schritt 4 von 4
Den Smoothie in Gläser füllen. Sofort als erfrischende Zwischenmahlzeit genießen.
Forscher fanden heraus, dass allein der Duft von Zimt die kognitiven Leistungen des Gehirns steigern kann!
