Rezept Asiatischer Möhrensalat

Dies ist eine komplette Mahlzeit, da die Sojabohnensprossen die Eiweißration stellen.

Asiatischer Möhrensalat
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Rezeptinfos

Portionsgröße
1
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1 Portion
Sojasprossen
Curry, Salz, Pfeffer, Balsamicoessig

Zubereitung

  1. 1.

    Sojabohnensprossen waschen. Möhren waschen, schälen und grob raspeln.

  2. 2.

    Eine Pfanne mit wenig Wasser erhitzen und die Sojabohnensprossen und die Möhrenraspel darin kurz anbraten.

  3. 3.

    Mit Currypulver, Salz, Pfeffer und Essig würzen. Abkühlen lassen und auf einem Teller anrichten.

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Kommentare zum Rezept

Rinquinquin
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zuzubereiten, wird Schwierigkeiten machen. Das Foto ist geklaut von Bonduelle. Traurig.

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