Rezept Bali- Cocos Huhn

inkl. Rezept für Würzpaste

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

400 g
Hühnchen
2 EL
Öl
2-3
Karotten
1
Zwiebel
Chilli
1 Hand voll
Erdnüsse ( ungesalzen )
1 Dose
1 EL

Für die Paste:

q TL
Kurkuma
1
Lorbeerblatt
2
1
Zimtstange
1 EL
1 EL

Zubereitung

  1. 1.

    Huhn in Stücke andünsten. Zwiebel und Knoblauch dazu.
    Karotten und Chili hinzufügen, 1 min dünsten. Zucker dazu, 3-4 min dünsten. Paste dazu. Nach 1-2 min Kokosmilch dazu und Erdnüsse. Das Ganze 15 min köcheln lassen!!

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