Zutaten

2 Äpfel

2 Päckchen Vanillezucker

100 ml Birnensaft

2 Bananen

100 ml Reisdrink

100 g Cornflakes (glutenfrei)

Rezept Bananen-Cornflakes

Name: Bananen-Cornflakes
Prep time: 10 min
Ingredients: 2 Äpfel; 2 Päckchen Vanillezucker; 100 ml Birnensaft; 2 Bananen; 100 ml Reisdrink; 100 g Cornflakes (glutenfrei)

Süßschnäbel aufgepasst! Das Besondere an diesem Früchstückssnack: karamellisierte Vanille-Äpfel und selbstgemachte Bananenmilch.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

420 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 2 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

2 Äpfel
2 Päckchen Vanillezucker
100 ml Birnensaft
2 Bananen
100 ml Reisdrink
100 g Cornflakes (glutenfrei)

Zubereitung

Die Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Hälften in dünne Spalten schneiden. Den Vanillezucker in eine Pfanne streuen und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Äpfel kurz im Vanille-Karamell bräunen. Mit Birnensaft ablöschen und zugedeckt bei schwacher Hitze kurz dünsten.
Die Bananen schälen. 1 Banane mit dem Reisdrink im Mixer oder mit dem Pürierstab cremig pürieren. Die zweite Banane in Scheiben schneiden.
Die Cornflakes, gedünsteten Apfelspalten und Bananenscheiben in zwei Schälchen verteilen. Die Bananenmilch angießen und sofort servieren.