Homepage Rezepte Bananensorbet mit Himbeeren

Zutaten

4 Eigelb
4 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
1 Becher Schlagsahne
1 Paket Tiefkühl Himbeeren

Rezept Bananensorbet mit Himbeeren

braucht mind 3 Stunden Kühlzeit

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Eigelb, Zucker und 4 EL Wasser im heißen Wasserbad schaumig rühren.
  2. Dann Schüssel auf eiskaltes Wasser stellen und solange rühren, bis die Masse abgekühlt ist.
  3. Bananen und Zitronensaft pürieren.
    Sahne steif schlagen und alles vorsichtig miteinander vermischen.
  4. 1/3 der Messe in eine Kastenform geben.
    Dann Himmbeeren - dann Masse - dann Himbeeren etc.
    Mindest 3 Stunden ins Kühlfach stellen

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