Rezept Barbara Kuchen

Klasse auch zum Einfrieren

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer

Zutaten

200 g
geriebene Zitronenschale
125 g
125 g
Speisestärke
1/2 TL
4
250 g
150 g
Puderzucker
4 EL
Zitronensaft

Zubereitung

  1. 1.

    Margarine und Zucker schaumig rühren, dann die Eier unterrühren. Zitronenschale, Mehl, Speisestärke und Backpulver dazugeben und alles schön cremig aufschlagen. Form mit Backpapier auslegen und bei 175 Grad in den kalten Ofen untere Schiene 90 Min. backen.

  2. 2.

    Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und den noch warmen Kuchen damit bestreichen.

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