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Zutaten

1 Bund Basilikum
100 g Pinienkerne
75 g Parmesan, vom Stück gerieben
100 ml Olivenöl
Salz, Pfeffer

Rezept Basilikumpesto

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Zubereitung:
    - Pienenkerne in einer Pfanne anrösten, abkühlen lassen
    - Basilikum, Knobi, Pienenkerne mixen, Öl dazugeben, Parmesan dazugeben, mit Salz & Peffer abschmecken
    - fertig
    achtung: nicht zu lange mixen, weil dabei wärme entsteht und die Pesto dann braun wird. Sieht nich aus!!!
    und wenn du nich genug Basilikum hast kannst du auch bisschen Petersilie dazugeben

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