Homepage Rezepte Biancas Sommersalat

Zutaten

1 Mango
1 Papaya
1/2-1 Melone
1 Zitrone
1-3 Msp Sambal Olek
Chili
Salz und Pfeffer
Petersilie, Frühlingszwiebelen und/oder Schnittlauch nach Geschmack

Rezept Biancas Sommersalat

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 1 Mango
  • 1 Papaya
  • 1/2-1 Melone
  • 2 Paprika
  • Pinienkerne
  • 1 Zitrone
  • 1-3 Msp Sambal Olek
  • Chili
  • Honig
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie, Frühlingszwiebelen und/oder Schnittlauch nach Geschmack

Zubereitung

  1. Das Obst in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen und mit dem Sambal Olek, dem Chili, dem Honig und Salz und Pfeffer zu einem Dressiing vermischen und über das Obst geben.
  2. Kühl stellen u. vor dem Servieren Petersielie, Frühlingszwiebel o. Schnittlauch und Pinienkerne drüber geben.
    Guten Appetit !

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